【イベントレポート!】漁師さん直送!愛媛の鯛を使って郷土料理「宇和島鯛めし」を作ろう


”おいしい愛媛”を知ろう!
愛媛のグルメを、みんなで食べるワクワククッキングイベント!

9月22日(土)に開催し、大盛況で幕を閉じました!
その様子を、少しでも多くの人にお伝えできればと思います😊

今回使った鯛は、宇和島からの直送!
今日のために、たくさん届けてくれました😄!
(こんなにたくさん!)

(さばくのに苦戦しました💦)

最初はヒメセカメンバーのみで準備していましたが、いつの間にか参加者全員で準備をしていました笑

(さばいた鯛に、味をつけています😊)

(これは何を作っているのかな?)

松野町産の梅シロップも登場✨
徐々に準備が整います(^^)
(ソーダ割りにするととても美味しく、大好評でした!)
(皆で盛り付けていきます😊)

皆の協力もあって、無事に完成!
宇和島の鯛を使った鯛めしと炊き込みご飯、そしてイノシシ肉を使ったシシ汁をいただきました🎉

(一人ひとりが、自分の好きなように盛り付けしました!)

(鯛の切り身を使った炊き込みご飯!香りがGood🎵)

(シシ汁も、味が濃くて最高でした👍)

愛媛県自慢の鯛めしを色んな人に知ってもらおうと思い、開催したこのイベント。
皆に喜んでもらえて、ヒメセカ一同本当に嬉しかったです!

参加者のみなさん、本当にありがとうございました!
次回のイベントは10月21日(日)✨
どんなイベントが行われるのか、お楽しみに😄

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